Cách làm món Panna Cotta Xoài Sữa chua

Panna cotta vị xoài kết hợp với vị sữa chua, làm Panna cotta thời gian làm nhanh, nguyên liệu cũng không cần chuẩn bị nhiều các bạn cùng thử làm để có món tráng miệng ngon nhé:

Cách làm món Panna Cotta Xoài Sữa chua 2

Với phần Panna cotta xoài, các bạn có thể tùy ý lựa chọn loại xoài nào mình thích, miễn đó là xoài chín và phần “thịt” xoài thật thơm. Có thể bạn thích ăn xoài còn chua hay xoài ngọt lịm, tuỳ theo khẩu vị của mình để các bạn lựa chọn nhé. Với phần panna cotta sữa chua thì các bạn có thể dùng sữa chua không đường

Trước khi vào thực hiện các bạn cần phải chuẩn bị các nguyên liệu sau:

* Phần xoài:

– 1/2 chén xoài xay nhuyễn

– 3/4 chén whipping cream

– 1 thìa cà phê đường

– 1 1/2 thìa cà phê gelatin bột

– 1 1/2 thìa cà phê nước lạnh

* Phần sữa chua: thay 1/2 chén xoài bằng 1/2 chén sữa chua , các nguyên liệu khác giống hệt.

* Siro hoa quả là siro lựu (grenadine) và siro hoa bụp giấm (hibiscus), hạnh nhân lát và xoài miếng để ăn kèm.

Cách làm món Panna Cotta xoài thật ngon:

– Các bạn cho whipping cream và đường vào nồi nhỏ, đun lửa nhỏ và quấy cho tan đường, hỗn hợp vừa sôi nhẹ thì các bạn tắt bếp.

– Cho bột Gelatine bỏ vào nước lạnh, để yên khoảng 2 phút rồi cho vào phần kem vừa đun nóng, quấy đều cho tan gelatin. Sau đó, các bạn cho xoài xay vào và trộn đều, cuối cùng chia hỗn hợp này ra các cốc, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng đến khi hỗn hợp đông lại.
Sau đó các bạn làm tiếp phần panna cotta sữa chua, cách làm giống như làm phần xoài.

– Khi phần hỗn hợp xoài trong tủ đã đông các bạn rót tiếp phần hỗn hợp sữa chua vào để trong ngăn mát tủ lạnh

– Lúc ăn cho siro hoa quả, hạnh nhân thái lát và xoài thái miếng để ăn kèm

Cách làm món Panna Cotta Xoài Sữa chua

– Bật mí thêm cho các bạn nhé nếu bạn muốn làm cho cốc panna cotta xoài của mình điệu một chút, bạn có thể nghiêng cốc khi rót phần xoài và để cốc nghiêng trong suốt thời gian chờ trong tủ lạnh.

Cách làm món Panna Cotta Xoài Sữa chua 1

Bạn có thể trang trí ly Panna Cotta Xoài của mình như cách mình làm, hoặc kết hợp với hoa quả khác tuỳ theo ý bạn nhé!

Theo: Thế giới phụ nữ

Dang ky 3g Mobi

Video mới nhất