Mách bạn cách nấu chè hạt sen hạt lựu, nấm tuyết mà cực ngon

Hạt sen có nhiều cách nấu chè khác nhau như  như đỗ xanh, đỗ đen hay nấu chè hạt sen nhãn lồng, chè hạt sen sương sáo được khá nhiều người ưa thích. Hôm nay, hãy thử trổ tài với món chè hạt sen vô cùng mới lạ này nhé! Chè được nấu cùng trà xanh, nấm tuyết và lựu nên có vị thơm của trà, chua của lựu, bùi của hạt sen và chút giòn giòn của nấm tuyết; món chè này ngọt thanh rất dễ chịu, ăn nhiều mà không ngán, rất thích hợp làm món tráng miệng vừa ngon vừa đẹp trong những ngày hè này.

1.Nguyên liệu:

nguyen-lieu

-5g trà xanh – bạn có thể dùng trà túi lọc cho tiện

-10g nấm tuyết

-1 quả lựu

-30g hạt sen

-Đường phèn.

2. Cách làm:

Bước 1: Ngâm nấm và hạt sen trong nước cho nở

b1

Lựu tách lấy hạt.

b1-1

Bước 2: Cho hạt lựu vừa tách vào cối xay của máy xay sinh tố, bật nút xay nhuyễn.

b2

Lọc lựu vừa xay lấy phần nước, bỏ bã.

b2-1

Bước 3:Cho túi trà vào nồi, thêm lượng nước tùy thích rồi nấu sôi.

b3

Bước 4:Để nước trà sôi khoảng 2 – 3 phút thì bạn lấy túi trà ra, cho nấm tuyết vào nồi.

b4

Đậy nắp, đun lửa vừa cho sôi.

b4-1

Bước 5:Thêm hạt sen vào nồi, đun sôi rồi bớt xuống lửa nhỏ đun cho tới khi hạt sen mềm, bở thì thêm đường phèn vào đun cho đường phèn tan hết, tùy theo khẩu vị ngọt nhiều hay ít mà bạn thêm lượng đường phù hợp nhé!

b5

Bước 6: Cùng bạn thêm nước lựu vào nồi rồi tắt bếp, múc chè hạt sen nấm tuyết ra chén ăn khi ấm hay để vào ngăn mát tủ lạnh đều rất ngon.

b6

Vậy là đã dó món chè hạt sen hạt lựu nấm tuyết thật ngon rồi !

Video mới nhất