Thưởng thức canh bầu nấu tôm thanh mát ngày hè

Được thưởng thức bát canh bầu thanh mát ngày hè nóng bức thì rất tuyệt vời các bạn ạ, cùng vào bếp và thực hiện ngay công thức canh bầu nấu tôm thôi nào!

1. Nguyên liệu:

nguyen-lieu

– Bầu tươi: 1 quả

– Tôm đồng: 100g

– Hành hoa: 1 nhánh

– Hành khô: 1 củ

– Gia vị: Bột nêm, mì chính, súp, dầu ăn.

2. Cách làm canh bầu nấu tôm thơm ngon đúng vị:

Bước 1: Tôm đồng rửa nhặt sạch bẩn. Bóc bỏ phần đầu và phần vỏ để dùng giã lọc lấy nước tôm. Phần thịt tôm để riêng.

1

Bước 2: Bầu nạo vỏ rửa sạch, dùng nạo bào sợi, bỏ ruột.

2

Bước 3: Phi thơm hành khô với chút dầu ăn cho tôm vào xào. Nêm 1 thìa bột nêm.

3

Bước 4: Đặt nồi nước tôm lên bếp đun nhỏ lửa, thêm một thìa bột canh nhỏ. Đợi cho nồi nước tôm sôi, vặn nhỏ lửa để nước tôm không bị vỡ gạch.

4

Bước 5: Thả bầu vào, nêm lại gia vị.

5

Bước 6: Cho phần thịt tôm đã xào vào đun cùng. Đun tới khi canh bầu chín. Nêm lại gia vị cho vừa miệng. Thả hành hoa thái nhỏ vào, nêm mì chính và tắt bếp, trút canh ra bát.

6

Mùa hè, trời nắng nóng có bát canh bầu nấu tôm ngọt mát thật là dễ chịu. Canh bầu nấu tôm rất phù hợp với nhà có trẻ nhỏ.

7

Chúc các bạn và gia đình ngon cơm với cách làm canh bầu nấu tôm dễ ăn cho ngày hè!

Tổng hợp: Cẩm nang phụ nữ

Dang ky 3g Mobi

Video mới nhất