Kim chi cuộn cơm rang thập cẩm

Món ăn Hàn Quốc từ lâu đã rất hấp dẫn những thực khách sành ăn bởi sự cầu kỳ trong chế biến hay việc lựa chọn nguyên liệu tinh tế và vô cùng đẹp mắt. Các bạn hãy cùng thử làm món kim chi cuộn cơm rang thập cẩm để thưởng thức một món ăn hấp dẫn với phong cách Hàn Quốc nhé. Món ăn có thể làm ăn sáng, mang đi làm đều hợp lý.

Xem thêm nha:

#1. Tự làm Nộm xoài bò khô 

#2. Tráng miệng với Panna Cotta Xoài sữa chua

kim-chi-cuon-com-rang-thap-cam

Chuẩn bị các nguyên liệu như sau:

– ¼ củ hành cỡ trung bình

– ½ củ cà rốt

– 1/4 quả ớt chuông xanh

– 2-3 cái nấm

– 100g thịt bò tươi, băm nhỏ

– Dầu ăn

– 2 bát cơm nhỏ

– 15ml xì dầu

– 15ml dầu vừng

– 5g vừng (mè) rang

– Gia vị: muối và hạt tiêu

– 10 lá kim chi cải thảo còn lành lặn (to bản)

Cách làm kim chi cuộn cơm rang thập cẩm:

kim-chi-cuon-com-rang-thap-cam-2

Các nguyên liệu rau các bạn đem thái nhỏ. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn và để lửa trung bình. Cho tiếp thịt bò băm nhỏ vào trong chảo, xào cho đến khi thịt bò có màu vàng nâu (khoảng chừng 2 phút). Tiếp đó nêm thêm 15ml dầu ăn vào, rồi thêm các nguyên liệu rau đã chuẩn bị. Xào trong 2 phút nhé. Lưu ý không nên để lâu quá thịt bò với rau sẽ ko còn vị ngon nữa.

Thêm cơm đã nấu sẵn và xì dầu vào, đảo vào chiên cơm trong chảo khoảng 2-3 phút. Cuối cùng, thêm hạt vừng rang (mè) vào, tắt bếp.

Trút cơm chiên thập cẩm ra và để nguội. Nắm cơm chiên thành những nắm nhỏ sau đó cuộn với lá kim chi cải thảo.

Cho nắm cơm chiên thập cẩm lên trên lá kim chi cải thảo và cuộn lại. Cứ làm như vậy cuộn cơm với lá kim chi cho đến khi hết chỗ cơm và lá kim chi nhé. Lưu ý các bạn nên cuộn miếng vừa ăn (như cuộn chả giò/nem vậy)

Kim chi cải thảo cuộn cơm rang thập cẩm giòn giòn, vị cay cay chua nhẹ vô cùng lạ miệng và không hề ngấy nhé.

kim-chi-cuon-com-rang-thap-cam-1

Thật hấp dẫn phải không nào !

Video mới nhất