Cách làm mayonnaise siêu chất lượng trong 10 phút

Cách làm Mayonnaise cực nhanh và cực chất tại nhà các bạn ơi! Cẩm nang phụ nữ hôm nay sẽ chia sẻ cho các bạn 01 cách làm sốt Mayonnaise tại nhà chỉ với 10 phút thôi nhé!

• Đầy hấp dẫn với thịt thăn heo nhồi nấm hương
• Món chả gà viên thập cẩm lạ miệng
• Cùng làm món gỏi tai heo mướp đắng giòn ngon
• Thanh mát với canh cua đồng nấu với mồng tơi, mướp hương

1. Nguyên liệu:

– 1 quả trứng lớn để ở nhiệt độ phòng

– 15g mù tạt

– 15ml rượu vang đỏ hoặc giấm trắng

– 1 nhúm muối

– 240ml dầu hạt cải

– 5ml nước cốt chanh (tùy ý)

2. Cách làm Mayonnaise tại nhà chỉ với 10 phút:

Bước 1: Cho trứng, mù tạt, giấm và muối vào bát trộn, bật máy trộn trong 20 giây.

Bước 2: Từ từ thêm từng chút dầu vào cho đến khi được ¼ chỗ dầu. Lúc này hỗn hợp bắt đầu dày lên và đặc hơn. Tiếp tục thêm từng chút dầu vào cho đến khi hết.

Khi tất cả dầu đã được thêm vào, dùng phới vét hỗn hợp mayonnaise ở hai bên và đáy bát trộn (khoảng 10 giây). Lúc này mayonnaise sẽ bông cứng và bám chắc vào phới được.

Cho mayonnaise vào tủ lạnh bảo quản và ăn dần!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mayonnaise tại nhà!