Làm món hoa bí nhồi tôm, cá chiên giòn

Cùng vào bếp thực hiện món ngon này thôi các bạn ơi!

1. Nguyên liệu:

– 12 bông hoa bí đỏ, còn nguyên nhị và cành. Nhẹ nhàng rửa sạch, tránh bị làm rách cánh hoa

– 115g tôm bóc vỏ, băm nhỏ

– 100g cá phi lê, băm nhỏ (bạn có thể thay thế bằng giò sống)

– Thì lá băm nhỏ (bạn có thể thay thế bằng hành lá)

– ½ muỗng cà phê nước mắm; ½ muỗng cà phê muối; ½ muỗng cà phê đường; hạt tiêu đen xay

Hỗn hợp tẩm bên ngoài hoa bí:

– 100ml nước; 50g bột mì; 10g bột gạo. Trộn bột mì với bột gạo sau đó thêm nước từ từ vào, trộn đều, để 10 phút.

1 2

2. Cách làm:

Bước 1: Trộn tất cả các nguyên liệu để nhồi.

Bước 2: Lấy một thìa nhỏ, nhồi vào bên trong bông hoa bí. Sau đó nhúng bông bí nhồi vào hỗn hợp bột tẩm.

3

Bước 3: Đun nóng dầu trong chảo, hạ nhỏ lửa, sau đó thả hoa bí nhồi vào trong chảo. Chiên cho đến khi bông bí có màu vàng nâu và giòn.

4

Vớt hoa bí nhồi tôm cá ra khăn giấy thấm dầu. Sau đó ăn nóng với tương ớt hoặc nước chấm tùy thích nhé!

5 6 7 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bông bí nhồi tôm, cá!

Dang ky 3g Mobi

Video mới nhất